Inauguration du four à pain de la ferme de Notre Dame à Port Cros le mercredi 20 avril 2016 en présence de Laurence Bonamy et Florence Verdier du Parc National, Isabelle Monfort Présidente du Parc National et William Seemuller Adjoint Spécial.

Ce four à pain du XIXe siècle a été reconstruit par l’association Tremplin. Cette association d’insertion permet un retour à l’emploi de personnes en grande difficulté avec un taux de réussite supérieur à 50%. Le Parc National souhaite remettre en état le patrimoine « agricole et industriel » de l’île avec l’assistance et les moyens de l’association Tremplin. Une belle opération pour une cause utile.